Q-Day: Der Qualitäts-Tag

Am Q-Day vom Freitag, 2. Juli 2021, werden wieder aktuelle Fragestellungen von ausgesuchten Experten behandelt.

Ort: 
Gasthaus & Weingut Bad Osterfingen, Zollstrasse 17, 8218 Osterfingen (Anfahrt | Website)

Beginn: um 8 Uhr mit Kaffee und Gipfeli
Ende: um ca. 16 Uhr

Kosten: 
180.- CHF + 7.7% MwSt. pro Person, inklusive Unterlagen und Gaumengenuss

Ablauf:
Die Teilnehmenden werden in vier Gruppen aufgeteilt. Am Vormittag gibt es vier Themen und am Nachmittag nochmals vier.

Themen:

• Verschliessen von Weinflaschen
• Kolloide zur Weinsteinstabilisierung versus Filtration
• Rebsorten der Zukunft
• Alkoholfreie Weine
• Zuckerbestimmung nach Rebelein
• Umgang mit Social Media
• Biodiversität im Rebberg
• Grundwein-Vinifikation für die Schaumweinproduktion

Anmeldung:
bitte via Online-Anmeldeformular unten